甘々娘山梨直売所食べ方茹で方値段や糖度甘太郎違いゴールドラッシュ

2015年7月25日 [グルメ]

甘々娘(カンカン娘)

とうもろこしごはんジャパン　～天ぷらの巨匠も感動!激甘とうもろこし～

カンカン娘とうもろこし

山梨市川三郷町産のトウモロコシ「甘々娘」(カンカン娘)の直売所や値段糖度
茹で方食べ方甘々娘ゴールドラッシュとの甘太郎違いを調べてみました。

今回は、山梨県の甲府盆地で獲れるトウモロコシ“甘々娘(かんかんむすめ)”
レスリング選手の浜口京子さんと天ぷらの巨匠・近藤文夫さんが
甘々娘の味を求めて山梨市川三郷町へ

遠州森町産とうもろこし(甘々娘カンカン娘)の直売所のマップが
ありました。でも大人気の甘々娘
今回テレビで紹介されたこともあって売り切れ御免でしょいかね、、、

そこで甘々娘の甘さの秘密を探ると

ゆたんぽで畑を温めて作るという甘々娘は

平均糖度18～20度もあり、香りも最高

ショ糖　果糖のバランスがいい甘々娘
その、手間と愛情がこの甘さを作るらしいです。

甘々娘の食べ方ですが、うもろこしは鮮度が最も重要ですね。
朝採りのとうもろこし甘々娘を茹でて食べるのが最高ですね。

茹で方ですが
水から茹でることがポイントで
甘々娘は粒皮が薄いので、沸騰してから短めに3～5分位と短めに茹でるのが
コツです。

甘々娘の値段10本で価格：3,240円ですので
値段は一本あたり324円

通常のとうもろこしの3倍以上の値段ですね。

甘々娘は売り切れ続出なので甘々娘の弟分の甘太郎が在庫があるとおもいます。
甘々娘甘太郎違いですが
甘々娘・森の甘太郎も糖度が18～20度で粒の皮が薄く生で食べられるトウモロコシです。

違いは収穫時期が甘々娘(早生)で森の甘太郎(晩生)が(晩生)

早生の甘々娘が終わったころに森の甘太郎がでてきます。

価格:3,218円
(2015/7/25 19:04時点)
感想(55件)

もうひとつ、甘いとうもろこしでおすすめが
ゴールドラッシュ甘々娘甘太郎との違いはところどころに白い粒がある
甘々娘甘太郎に対して全部黄色の粒がゴールドラッシュ

まさに黄金のゴールドラッシュですね。

価格:3,580円
(2015/7/25 19:05時点)
感想(0件)

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