茨城の希少な豚塚原牧場の「梅山豚」メイシャントンを食べられる店

2015年4月21日 [グルメ]

国内に約100頭しかいない茨城の希少な豚とは
西遊記の猪八戒のモデルとも言われている豚の「梅山豚」（メイシャントン）

原種はたったの100頭という希少な豚肉
『梅山豚』（メイシャントン）の

梅山豚,メイシャントン

無農薬や有機栽培・自然農法での餌を使った飼育と
『梅山豚』（メイシャントン）の肉まんや特選肉饅頭などの
販売も手がけているのは【株式会社塚原牧場】の塚原社長

茨城県の西端でちょうど
千葉県と埼玉県の県境に位置する茨城県境町にあります。
梅山豚 -meishanton-

フジテレビのグルメテレビ番組
発見!なるほどレストラン日本のおいしいごはんを作ろう!
【餃子・茨城の幻の豚】

この、TVで紹介されている豚肉「梅山豚」(メイシャントン)は
ミシュランで星を獲得するほどのトップシェフにも評価が高い豚肉で
特にその、脂身にこだわっています。

稀少な種類の梅山豚は、高い品質を保ちまがら
1頭の梅山豚から生み出すことのできる付加価値を最大限まで追求することで、規模を拡大せずに熱狂的なファンを獲得して売上を伸ばすことを追求しています。

ぜひ、この梅山豚を食べたい！！
という方はこちらのレストランがおすすめです。

はこちら＞＞＞

■東京・赤坂本店
【東京ミッドタウン】
東京都港区赤坂9-7-4
D-0119
TEL 03-5413-0086

■東京・大手町店
【OOTEMORI】
東京都千代田区大手町1-5-5
大手町タワー地下2階
TEL 03-5220-5886

■大阪・梅田店
【梅田阪急本店】
大阪府大阪市北区角田町8-7
12階レストランフロア
TEL 06-6313-1486

新宿御苑のビストロ
ルビストロダコテル・ビストロ・ダ・コテ

幻の豚　梅山豚のテリーヌ

茨城の牧場から直送される希少な豚である梅山豚の
テリーヌ、ソーセージ、ローストと3種類の料理が食べられます。
ぐるなび – ル・ビストロ・ダ・コテこだわり情報
梅山豚メイシャントンの食べられるお店

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