シェフ 谷口英司 富山フレンチ レヴォ地図 行き方 プロフェッショナル


プロフェッショナル 仕事の流儀「フレンチシェフ・谷口英司
富山フレンチ レヴォ地図 行き方

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NHK番組『プロフェッショナル』フレンチシェフ谷口英司さん が出演
谷口英司さんは 富山でフレンチのレヴォというお店を開いていて有名な方です。
プロフェッショナルで紹介されたシェフ 谷口英司の富山のフレンチの店レヴォの地図 行き方について

富山郊外にある谷口さんのお店フレンチ「レヴォ(L’evo)」と
谷口英司さんについて調べてみました。

谷口英司さんは
1976年2月7日生まれの年齢は39歳
大阪府 豊中市の出身です。

谷口英司 フレンチ「レヴォ(L’evo)」

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谷口英司さんのフレンチのお店「レヴォ(L’evo)」は
今年5月に富山郊外にオープンしたばかりのお店ですが
流石に谷口さんのお店とだけあって大人気です。

もともと、「レヴォ(L’evo)」は
神通川のダム湖に面した隠れ家リゾートホテル「リバーリトリート雅楽倶(がらく)」
の中にあった「サヴール」というレストランでした。

「サヴール」のレベルの高いフランス料理はもちろん
フレンチシェフ谷口英司さんの料理でした。

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前衛的な富山の郷土料理

そして、2015年5月に谷口英司さんがオーナーとなり
富山の食材の魅力に満ちた世界基準の料理を出す店
地方料理レストラン「レヴォ(L’evo)」としてオープンしました。

「レヴォ(L’evo)」のメニュー

こちらALLAboutにありましたのでご参考に
http://allabout.co.jp/gm/gc/444749/

レヴォ(L’évo)への行き方・地図

フレンチ レヴォ(L’évo) 完全予約制
住所 富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶内

行き方は
富山地鉄バス(春日温泉行き)「春日バス停」徒歩約3分
車の場合は駐車場あり
L’évo | レヴォ:フレンチの固定概念にとらわれず、郷土料理の枠にもはまらない。富山から発信する前衛的地方料理。リバーリトリート雅樂倶のメインダイニング

地図 レヴォ(L’évo)地図
TEL:076-467-5550
営業時間:11:30~13:00、18:00~21:00
定休日:水曜日

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